Κριθαρένια παξιμάδια
Από κριθάρι Λήμνου ποικιλίας “Παναγιά”.
Από 100 % Κριθάρια Λήμνου τοπικής ποικιλίας “Παναγιά” που καλλιεργούνται στην Λήμνο από την Οικογένεια Ποριάζη και τους συνεργαζόμενους αγρότες στο νησί. Μη γενετιώς τροποποιημένο προιόν . Από τα λίγα που έχουν περιεκτικότητα 95 % σε κριθάρι. Πλούσια σε φυτικές ίνες , χαμηλά σε περιεκτικότητα αλατιού.
Συστατικά:
- Κριθαρένιο αλεύρι ολικής άλεσης 85%
- Προζύμι
- Μαγιά
- Αλάτι.
Πρόσθετες Πληροφορίες
- Γραμμάρια:
- 800 γρ.